Con la fragilidad de nuestro sistema alimentario ampliamente expuesta y la inseguridad alimentaria en aumento, tenemos que seguir hablando de las dimensiones interrelacionadas de la seguridad alimentaria e identificar cómo pueden abordarse tanto a corto como a largo plazo. Nuestro…
La imagen fue tomada durante la sesión de formación presencial llevada a cabo en Lyon, Francia. FORMACIÓN IN SITU PARA CIUDADES Y ESCUELAS DE 7 PAÍSES Cada ciudad o región que participe en SchoolFood4Change podrá celebrar dos sesiones de formación…
“Aquí votará Pedro, aquí Isabel, aquí Ximo… De todas las fiestas que se celebran en el colegio esta es la única a la que no hemos sido invitados. El domingo os dejamos el cole para votar y a cambio os…
La imagen muestra a los participantes en el encuentro entre iguales celebrado en Viena en enero de 2023. En 2023, el segundo año del proyecto, SchoolFood4Change ha entrado en una nueva fase de ejecución, reuniendo a personas de los centros…
SchoolFood4Change es una iniciativa de ámbito europeo cuyo objetivo es garantizar que todos los niños y niñas tengan acceso a comidas escolares saludables y sostenibles. Amalia Ochoa (Coordinadora del Equipo de Sistemas Alimentarios Sostenibles de ICLEI Europa) y Paola Hernández…
Aquí está, ¡recién salido del horno! Le presentamos el vídeo introductorio de SchoolFood4Change, estrenado y publicado en diciembre de 2022, que le ofrece una visión general del proyecto en menos de 3 minutos. ¡Conozca SchoolFood4Change! El vídeo explica el enfoque…
SchoolFood4Change definió los términos «sistema alimentario escolar sostenible» (SAES) y «dietas escolares saludables y sostenibles» (DESS) Estas definiciones han estado ausentes en el discurso científico. Sientan las bases de toda la metodología del proyecto, especialmente del Enfoque Integral de la…
¡Ha comenzado el otoño de la reclutación! Al mismo tiempo que nuestras 16 ciudades y regiones SchoolFood4Change reclutan a sus primeras escuelas, el proyecto necesita pensar un paso por delante. Por ello, ya ha comenzado la reclutación de más ciudades.…
SchoolFood4Change apoya la petición a escala europea de “Una comida sana para cada niño en cada escuela” que ha iniciado recientemente ICLEI como miembro de la campaña Buy Better Food. La petición invita a las ciudades y al público en…
El Enfoque Integral de la Alimentación en toda la Escuela (EIAE) es un método utilizado para lograr una cultura alimentaria sana y sostenible en las escuelas y sus alrededores. Recientemente se han publicado las primeras directrices del mismo. En ellas…