12 Agosto 2025

Empowerment dei giovani a Scuola – Una Ricetta per il Cambiamento

Scopri come il progetto SchoolFood4Change coinvolge gli studenti nella progettazione dei pasti scolastici, promuovendo scelte alimentari più sane e sostenibili e sviluppando competenze di leadership

02 November 2022

Assemblea generale SF4C 2025: un momento fondamentale a Lione

Dal 4 al 6 giugno 2025, il team di SchoolFood4Change si è riunito a Lione, Francia—rinomata come Capitale Mondiale della Gastronomia—per la 4ª Assemblea Generale del progetto.

Più di 100 delegati hanno preso parte all’evento di tre giorni, tra cui amministratori locali, esperti di nutrizione, cuochi, ricercatori ed educatori provenienti da tutto il mondo.

SchoolFood4Change

CI PROPONIAMO DI RENDERE I PASTI SCOLASTICI PIACEVOLI E SALUTARI SIA PER I NOSTRI BAMBINI CHE PER IL NOSTRO PIANETA.

SchoolFood4Change è un progetto finanziato dall’UE, diretto da ICLEI – Governi locali per la sostenibilità e co-creato da un consorzio di 43 partner europei, tra cui organizzazioni ambientali e non governative, governi locali, scienziati e istituti di ricerca, scuole, chef, professionisti della ristorazione ed esperti di salute. Il benessere dei nostri ragazzi e del nostro pianeta è una responsabilità che condividiamo tutti. Guardando indietro, siamo grati per quanto è stato fatto e realizzato. L’alimentazione, in particolare quella scolastica, è essenziale per crescere, imparare e prosperare. I pasti scolastici hanno sempre costituito una pausa giornaliera molto gradita per molti alunni. Ecco perché diciamo: Mettiamoci a tavola!

Tuttavia, l’alimentazione si evolve sempre nel tempo e quella scolastica non è diversa. SchoolFood4Change si basa su ciò che è stato raggiunto, chiedendo più verdure, lenticchie, noci, diversità nei nostri piatti e più democrazia, educazione e inclusione nelle nostre società. SchoolFood4Change sostiene, quindi, gli agenti del cambiamento che stanno diffondendo una nuova cultura alimentare dai piatti delle mense scolastiche a quelli delle famiglie, dei luoghi di lavoro e di tutta la società.
È tempo di un nuovo menu!

AREE DI PROGETTO

Salute del pianeta Diete e cucina

Salute del pianeta Diete e cucina

SchoolFood4Change aims to motivate, support and enable schools to provide meals that are innovative, climate-friendly, healthy, delicious, zero-waste and reflect local identity – a long…

L’Approccio Globale all’Alimentazione Scolastica

L’Approccio Globale all’Alimentazione Scolastica

The Whole School Food Approach is a holistic concept that offers pupils healthier and sustainable food  choices in the long term. It’s not just about…

Approvvigionamento alimentare pubblico sostenibile

Approvvigionamento alimentare pubblico sostenibile

Innovative approaches to the procurement of healthy and sustainable food for school meals are the focus of SchoolFood4Change (SF4C). SF4C follows a holistic approach with the…

numeri

43 partner di progetto per raggiungere 600.000 alunni in 3.000 scuole
di 16 città e regioni in 12 Paesi. 

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NUMERI

43 partner di progetto per raggiungere 600.000 alunni in 3.000 scuole
di 16 città e regioni in 12 Paesi. 

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LE ULTIME NOVITA’

Cibo Scolastico e Inclusione: un Approfondimento con il Professor Manuel Franco

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Scopri come i programmi di cibo scolastico promuovono salute, inclusione e benessere dei bambini più vulnerabili in Europa. Approfondimenti dall’intervista al Professor Manuel Franco sul…

SchoolFood4Change ai Bonn Nutrition Days: come le mense scolastiche sostenibili cambiano la vita degli studenti

SchoolFood4Change ai Bonn Nutrition Days: come le mense scolastiche sostenibili cambiano la vita degli studenti

SchoolFood4Change protagonista ai Bonn Nutrition Days: scopri come l’integrazione di educazione alimentare, approvvigionamento sostenibile e abitudini quotidiane nelle scuole promuove pasti più sani e stili…

Mense scolastiche: costruire un sistema alimentare sostenibile a scuola

Scopri come le città europee stanno trasformando le mense scolastiche attraverso approcci olistici e sostenibili: dalla progettazione dei menu all’educazione alimentare, esperti e partner di…

Eventi

Oltre agli eventi del nostro progetto SchoolFood4Change, vi segnaliamo eventi interessanti nel settore dell’alimentazione scolastica.

mettiamoci
a tavola!

È TEMPO DI
UN NUOVO MENU!

#schoolfood4change

CONSORZIO DEL PROGETTO

43 organizzazioni in 12 Paesi insieme in SchoolFood4Change per rendere i pasti scolastici piacevoli
per i nostri bambini e per il nostro pianeta.

Project Partner
Bioforum
Project Partner
Municipality of Ghent
Project Partner
Municipality of Leuven
Project Partner
Rikolto
Project Partner
Skutečně zdravá škola
Project Partner
Municipality of Copenhagen
Project Partner
City of Tallinn
Project Partner
Municipality of Viimsi
Project Partner
City of Nuremberg
Project Partner
Municipality of Essen
Project Partner
Speiseräume f+b
Project Partner
WWF Germany
Project Partner
Business Economics Science Education Foundation
Project Partner
Municipality of Budapest
Project Partner
Skutočne zdravá škola
Project Partner
Ecovalia
Project Partner
Mensa Cívica
Project Partner
University of Alcalá
Project Partner
Municipality of Malmö
Project Partner
Municipality of Umeå

Risorse

Qui potete trovare e scaricare i risultati del nostro progetti, le pubblicazioni e altri materiali utili. Vi invitiamo a utilizzarli. Buona visione!

Contatti

Vogliamo rimanere in contatto! Se avete domande su SchoolFood4Change, inviateci un’e-mail e saremo lieti di aiutarvi.