SOBRE SchoolFood4Change
Nuestro objetivo es que las comidas escolares sean PLACENTERAS y saludables tanto para nuestros hijos como para nuestro planeta.
SchoolFood4Change es un proyecto financiado por la UE, dirigido por ICLEI – Gobiernos Locales por la Sostenibilidad y co-creado por un consorcio de 43 socios europeos, incluyendo organizaciones medioambientales y no gubernamentales, gobiernos locales, científicos e institutos de investigación, escuelas, chefs, profesionales de la alimentación y expertos en salud.
Mirando hacia atrás, estamos agradecidos por lo que se ha hecho y conseguido hasta el momento. Sin embargo, la comida siempre evoluciona con el tiempo y la comida escolar no es diferente. La alimentación, y en particular la alimentación escolar , es esencial para crecer, aprender y prosperar. Las comidas escolares siempre han constituido un descanso diario muy bienvenido para muchos alumnos. Por eso decimos: ¡Gracias por la comida!
SchoolFood4Change se basa en lo que se ha conseguido, pidiendo más verduras, legumbres, frutos secos, diversidad en nuestros platos y más democracia, educación e inclusión en nuestras sociedades. Por ello, SchoolFood4Change apoya a los agentes del cambio que difunden una nueva cultura alimentaria desde los platos de los comedores escolares a los de las familias, los lugares de trabajo y toda la sociedad. El bienestar tanto de nuestros jóvenes como de nuestro planeta es una responsabilidad que compartimos entre todos.
¡Es hora de un nuevo menú!
ÁREAS DEL PROYECTO
COCINA Y SALUD PLANETARIA
El objetivo de SchoolFood4Change es motivar, apoyar y capacitar a las escuelas para que ofrezcan comidas innovadoras, respetuosas con el clima, sanas, deliciosas, sin residuos…
ENFOQUE INEGRAL DE LA ALIMENTACIÓN EN TODA LA ESCUELA
El enfoque integral de la alimentación en toda la escuela es un concepto holístico que ofrece al alumnado opciones alimentarias más sanas y sostenibles a…
COMPRA PÚBLICA ALIMENTARIA SOSTENIBLE
SchoolFood4Change (SF4C) se centra en enfoques innovadores para la compra y contratación de alimentos sanos y sostenibles para las comidas escolares. SF4C sigue un enfoque…
últimas noticias
DÍA INTERNACIONAL DE LA ALIMENTACIÓN ESCOLAR: LA INNOVACIÓN DE LAS COMIDAS ESCOLARES EN EL PUNTO DE MIRA
SchoolFood4Change (SF4C), una iniciativa europea que pone de relieve el poder de las escuelas en la transición hacia sistemas alimentarios saludables y sostenibles. Desde el…
CIUDADES REPLICADORAS DE SCHOOLFOOD4CHANGE: UN AÑO DESPUÉS
TRANSFORMAR LAS COMIDAS ESCOLARES EN TODO EL MUNDO Tras el inicio del proyecto en enero de 2022, SF4C está ahora en pleno apogeo y tiene…
#CONOCEALEQUIPO – CRISTINA RUIZ
¡Conoce a CRISTINA, una de lAs cocineras de sf4c! Los facilitadores de la alimentación urbana, los embajadores de la alimentación y profesionales de cocina se…
CONSORCIO DEL PROYECTO
43 organizaciones de 12 países unen sus fuerzas en SchoolFood4Change para que las comidas escolares
sean saludables y sabrosas para las personas y nuestro planeta.