El pasado 15 de octubre de 2024, llevamos a cabo el “Diálogo nacional de compra y contratación pública alimentaria”, bajo el título “Cambiar la alimentación en las escuelas. Alimentar un futuro mejor.” Este evento se enmarca dentro del proyecto europeo…
Los sistemas alimentarios desempeñan un papel crucial en la salud de nuestro planeta. Desde la producción hasta el consumo, influyen en la sostenibilidad medioambiental, la salud pública y el desarrollo económico. Las decisiones que tomamos dentro de nuestros sistemas alimentarios…
La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos al acceso a alimentos sanos y culturalmente apropiados, producidos mediante métodos ecológicamente racionales y sostenibles, así como su derecho a definir sus propios sistemas alimentarios y agrícolas. Sitúa las aspiraciones y…
Tras la sesión que se celebró en febrero, el 12 de marzo de 2024, se llevó a cabo la segunda sesión de diálogo de mercado con diversos agentes del sector productivo, logístico, restauración, comunidad educativa, de la sociedad civil y…
SchoolFood4Change (SF4C), una iniciativa europea que pone de relieve el poder de las escuelas en la transición hacia sistemas alimentarios saludables y sostenibles. Desde el proyecto se ha publicado una serie de recomendaciones políticas que ponen de relieve el potencial de…
El pasado 6 de febrero de 2024 se llevó a cabo la primera sesión de diálogo de mercado con técnicos de la administración pública de la Comunitat Valenciana. El organizador fue la Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria…
TRANSFORMAR LAS COMIDAS ESCOLARES EN TODO EL MUNDO Tras el inicio del proyecto en enero de 2022, SF4C está ahora en pleno apogeo y tiene grandes ambiciones, que van más allá de las ciudades socias del proyecto. Hace exactamente un…
¡Conoce a CRISTINA, una de lAs cocineras de sf4c! Los facilitadores de la alimentación urbana, los embajadores de la alimentación y profesionales de cocina se incoporan al proyecto SchoolFood4Change. Todos ellos desempeñan un papel importante en la ejecución de las…
Del 2 al 6 de octubre de 2023 se celebró en Pollenzo (Italia) un curso de formación en el que participaron más de 70 personas de los 12 países participantes en SchoolFood4Change, con el incentivo de mejorar y potenciar las…