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SchoolFood4Change presenta il suo video introduttivo, pubblicato nel dicembre 2022, che racconta in meno di tre minuti la visione, gli obiettivi e le attività del progetto europeo dedicato alla trasformazione dei sistemi alimentari scolastici. Finanziato dall’Unione Europea, SchoolFood4Change riunisce 43 organizzazioni di 12 Paesi con l’obiettivo di rendere i pasti scolastici più sani, sostenibili e accessibili, promuovendo un approccio sistemico che coinvolge scuole, amministrazioni locali e comunità.

SchoolFood4Change ha definito i termini “Sistema alimentare scolastico sostenibile” (SSFS) e “diete scolastiche sane e sostenibili” (HSSD) Queste definizioni mancavano nel dibattito scientifico. Hanno posto le basi per l’intera metodologia del progetto, in particolare per l’Approccio Alimentare Integrale della Scuola…

I facilitatori dell’alimentazione urbana, gli ambasciatori del cibo e i formatori dei cuochi di SchoolFood4Change sono stati coinvolti nel progetto dalle città SF4C. Tutti loro svolgono un ruolo significativo nell’attuazione delle attività del progetto in ogni città e nel rispettivo…

E’ ora di far salire a bordo di SF4C atre città! Mentre le 16 città e regioni che fanno parte del progetto stanno lavorando con le prime scuole interessate, il coinvolgimento di altre realtà è già iniziato. A partire da…

SchoolFood4Change sostiene la petizione “Un pasto sano per ogni bambino in ogni scuola”, lanciata recentemente a livello europeo da ICLEI come membro della campagna Buy Better Food. La petizione invita le città e il pubblico in generale a sollecitare i…

L’Approccio alimentare Integrale per la Scuola (WSFA) è un metodo utilizzato per realizzare una cultura alimentare sana e sostenibile all’interno e intorno alle scuole. Recentemente sono state pubblicate le prime linee guida WSFA. Quest’ultime descrivono il metodo e forniscono un…