El pasado 16 de enero, en la Sala Factoría de València Innovation Capital (antes Las Naves) celebramos una jornada de formación práctica presencial titulada: «Centros educativos promotores de salud: aplicación del Enfoque Integral de la Alimentación Escolar en el entorno…
A finales de noviembre, el departamento francés de Dordoña abrió sus puertas a los socios del consorcio SchoolFood4Change. Los participantes, procedentes de toda Europa, tuvieron la oportunidad de conocer el modelo desarrollado por Dordoña, que ofrece comidas 100% ecológicas, locales,…
La tercera Asamblea General y Reunión del Consorcio de SchoolFood4Change se celebró en Praga del 9 al 11 de octubre de 2024. Fue organizada por las organizaciones socias Skutečně zdravá škola e ICLEI Europe en el histórico Ayuntamiento de Praga.…
El pasado 15 de octubre de 2024, llevamos a cabo el “Diálogo nacional de compra y contratación pública alimentaria”, bajo el título “Cambiar la alimentación en las escuelas. Alimentar un futuro mejor.” Este evento se enmarca dentro del proyecto europeo…
Los sistemas alimentarios desempeñan un papel crucial en la salud de nuestro planeta. Desde la producción hasta el consumo, influyen en la sostenibilidad medioambiental, la salud pública y el desarrollo económico. Las decisiones que tomamos dentro de nuestros sistemas alimentarios…
El Innovation Radar es una iniciativa de la Comisión Europea para identificar innovaciones con alto potencial en proyectos financiados por la UE. Su objetivo es dar mayor visibilidad a los enfoques innovadores y hacerlos más accesibles al público en general.…
La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos al acceso a alimentos sanos y culturalmente apropiados, producidos mediante métodos ecológicamente racionales y sostenibles, así como su derecho a definir sus propios sistemas alimentarios y agrícolas. Sitúa las aspiraciones y…
Los gobiernos locales de todo el mundo están trabajando para que sus ciudades y sistemas alimentarios sean más sostenibles, saludables y resistentes al clima. Y dado que esta tarea implica muchos retos, el progreso está en manos de diversos socios…
Dibujo en el mercado municipal del barrio de Las Fuentes, Zaragoza.
Tras la sesión que se celebró en febrero, el 12 de marzo de 2024, se llevó a cabo la segunda sesión de diálogo de mercado con diversos agentes del sector productivo, logístico, restauración, comunidad educativa, de la sociedad civil y…