Tras cuatro años de trabajo intenso y colaborativo como parte del proyecto europeo SchoolFood4Change, el pasado 11 de noviembre, se celebró la jornada de cierre en Zaragoza con las Escuelas Infantiles Municipales como protagonistas. Fue un encuentro cargado de emoción,…
¡Conoce a Ximo, uno de los cocineros de SF4C! Los profesionales de cocina son una pieza clave en la ejecución de las actividades de cocina y dieta planetaria en cada ciudad, región y país de SchoolFood4Change (SF4C). Su papel va…
Hoy se publica el informe de los planes de multiplicación (por el momento solo disponible en inglés) que han elaborado las ciudades replicadoras del proyecto SchoolFood4Change (SF4C). Este documento reúne el trabajo realizado por las ciudades replicadoras y constituye una…
«Las manos de los niños y las niñas son las que cambiarán el mundo, y debemos enseñarles a trabajar por una alimentación saludable», escribe David, profesor del CEIP Bertomeu Llorens i Royo, en Valencia (España), al enviar la foto para…
La alimentación ha sido el hilo conductor de una experiencia educativa internacional en la que han participado cuatro centros escolares de la Comunitat Valenciana, como parte del programa europeo SchoolFood4Change. Esta iniciativa busca promover una alimentación sana, sostenible y consciente,…
Los programas de comidas escolares son una de las estrategias más eficaces para combatir la malnutrición infantil, incluyendo problemas cada vez más preocupantes como la obesidad infantil y el sobrepeso en los niños y las niñas. Las iniciativas de alimentación…
Entre el 4 y el 6 de junio de 2025, el equipo de SchoolFood4Change se reunió en Lyon, Francia, conocida como la Capital Mundial de la Gastronomía, para celebrar la cuarta Asamblea General del proyecto. Junto con los invitados, más…
La Generalitat impulsa una formación innovadora dirigida al personal de cocina de centros escolares, con el objetivo de transformar los comedores en espacios que promuevan una alimentación saludable y sostenible. Este programa formativo se enmarca en el proyecto europeo ‘SchoolFood4Change‘,…
Las comidas escolares y la educación alimentaria son cuestiones transversales. Cuando se aplican correctamente, los programas de comidas escolares contrarrestan las tendencias actuales de obesidad (uno de cada tres menores en Europa tiene sobrepeso u obesidad), apoyan la agricultura sostenible,…
En el Día Internacional de la Alimentación Escolar de este año, los socios de SchoolFood4Change, ICLEI Europa e IFOAM Organics Europa, facilitaron un diálogo intergeneracional en el Parlamento Europeo de Estrasburgo, llevando las voces de los jóvenes a la primera…