Am 31. August 2024 war es endlich soweit: Das „Gutes Klima Festival 2024“ in Essen öffnete zum vierten Mal seine Tore und „SchoolFood4Change“ war stolz, Teil dieses inspirierenden Events zu sein!
Mit viel Enthusiasmus und einer klaren Mission im Gepäck haben wir unsere Themen rund um genussvolle, nachhaltige und faire Ernährung, Gesundheit und Landwirtschaft praxisnah und anschaulich präsentiert. Es war toll, mit so vielen interessierten Besucher:innen ins Gespräch zu kommen und unsere Botschaften zu teilen.
Besonders begeisternd war die aktive Teilnahme der Kinder, die mit uns leckeres, frisches, regionales und vegetarisches Essen genießen konnten. Gemeinsam wurde gekocht, gebastelt und spielerisch gelernt, wie wichtig eine nachhaltige Ernährung für unseren Planeten ist. Die strahlenden Gesichter und das neugierige Staunen der jungen Teilnehmer:innen haben uns gezeigt, wie wichtig es ist, diese Themen frühzeitig ins Bewusstsein zu rücken.
Mit uns dabei waren auch unsere Essener SchoolFood4Change Partner:innen
Ernährungrat Essen
Seit Tag eins ist der Ernährungsrat Essen ein wichtiger Partner von SchoolFood4Change, der die Vernetzung zwischen Kita, Schulen und Ernährungsinitiativen in der Stadt voranbringt.
In gemütlicher Gartenatmosphäre konnten die Besucher beim Festival am Stand des Ernährungsrates selbst aktiv werden und ihr eigenes Kräutersalz herstellen. Es war beeindruckend zu sehen, wie viel Freude und Kreativität in der Herstellung eines so einfachen, aber wertvollen Produktes steckt. Die Kinder waren begeistert und auch die Erwachsenen fanden es toll, mehr über die Bedeutung von regionalen und nachhaltigen Zutaten zu erfahren.
Direkt neben diesem schönen Stand gab es ein vegetarisches Buffet, das von der syrischen Frauengruppe zubereitet wurde. Die köstlichen Speisen waren nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wunderbares Beispiel für die Vielfalt und den Reichtum, den eine interkulturelle Küche bieten kann. Die Menschen genossen die Speisen in geselliger Runde und tauschten sich über ihre Erfahrungen und Gedanken zu nachhaltiger Ernährung aus.
Kita- und Schulcaterer ESSEN FÜR KIDS und die RGE Essen
Das „Gutes Klima Festival 2024“ in Essen war der perfekte Ort, um die Zukunft der Schulverpflegung und die Bedeutung von Nachhaltigkeit zu präsentieren. Mit dabei waren die beiden Caterering-Unternehmen „Essen FÜR KIDS – NEUE ARBEIT“ der Diakonie und die „RGE“, Stadtcatering Essen, die für leckeres Essen auf dem FOOD Campus der Zeche Carl sorgten. Unterstützt wurden beide Unternehmen von Marco Schweißguth, Catering für Schulen, ebenfalls Partner von SchoolFood4Change.
Mit ihren engagierten Teams zeigten die Köch:innen und Köche, wie einfache Gerichte gesund, nachhaltig und vor allem sehr lecker sein können. An ihren Ständen konnten die Besucher:innen nicht nur leckere Snacks probieren, sondern auch erfahren, wie wichtig es ist, regionale und saisonale Produkte zu verwenden. Im Mittelpunkt stand die Verbindung von Genuss, Gesundheit, Klima- und Umweltschutz – Themen, die im Rahmen von SchoolFood4Change eine zentrale Rolle spielen.
Das Gutes Klima Festival bot nicht nur eine Plattform für leckeres Essen, sondern auch für wertvolle Diskussionen über Herausforderungen und Lösungen in der Schulverpflegung. Essen FÜR KIDS und die RGE zeigten eindrucksvoll, dass nachhaltige, frische und saisonale Mittagssnacks nicht nur möglich, sondern auch richtig lecker sein können!
A tip:tap
Der Verein a tip:tap setzt sich für das Trinken von Leitungswasser ein, um Plastikmüll, Co2 und Geld zu sparen.
Mit einem interaktiven Stand luden die Mitarbeiterinnen die Besucher:innen zu einer spannenden Entdeckungsreise ein. Spielerisch lernten die Kinder, wie viel Wasser für die Produktion von Lebensmitteln benötigt wird und welche Rolle eine nachhaltige Landwirtschaft dabei spielt. Quizspiele und Verkostungen sorgten für viel Spaß & Erfrischung und regten gleichzeitig zum Nachdenken an.
Bonnekamphöhe
Der Stand der Bonnekamphöhe war ein echter Hingucker auf dem „Gutes Klima Festival“ und ist ein weiterer Partner bei SchoolFood4Change! Hier wurde den Besucher:innen gezeigt und erzählt, wie wunderbar frische, saisonale Lebensmittel in unserer Stadt wachsen und wie lecker pflanzliche Gerichte zubereitet werden können.
Die Begeisterung war spürbar, als die Vielfalt der heimischen Pflanzen vorgestellt wurde, die sich hervorragend für die Zubereitung gesunder und schmackhafter Gerichte eignen. Besonders erfreulich war die Reaktion der Kinder und Jugendlichen, die sich schnell für die leckeren pflanzlichen Gerichte begeistern ließen.
Ein Highlight war die Verkostung von frischen Tomaten, die auch ohne Salz und Pfeffer wunderbar geschmeckt haben. Die Gäste staunten über den intensiven Geschmack und die natürliche Süße dieser leckeren Früchte. Es war ein wunderbares Beispiel dafür, wie einfach und genussvoll gesunde Ernährung sein kann.
Wir freuen uns, dass die Bonnekamphöhe mit ihren Mitarbeiter:innen auf dem Festival das Bewusstsein für regionale und saisonale Lebensmittel stärken konnten und hoffen, dass viele Menschen inspiriert nach Hause gingen, um selbst mit frischen Zutaten zu experimentieren. Gemeinsam können wir die Freude an gesunder Ernährung fördern und die nächste Generation für die Vielfalt der pflanzlichen Küche begeistern!
Bäckerei Troll
Wir haben uns sehr gefreut, die Bäckerei Troll aus Essen als Partnerin des Projekts SchoolFood4Change auf dem „Gutes Klima Festival 2024“ begrüßen zu dürfen!
Troll steht für leckere, gesunde und ökologische Backwaren, die perfekt zu unserer Mission passen, die Schulverpflegung nachhaltig zu verbessern.
Die Bäckerei Troll hat sich einen Namen gemacht, indem sie nicht nur leckere Backwaren anbietet, sondern auch auf faire und umweltfreundliche Produktionsmethoden setzt. Hier konnten sich unsere Gäste am vergangenen Samstag von der Vielfalt der leckeren Backwaren und dem aromatischen, fair gehandelten Kaffee überzeugen.
Evergreen Farm – Permakultur in Essen
Auch unsere Partnerin, die Evergreen Farm, war natürlich auf dem „Gutes Klima Festival“ in Essen vertreten!
Am Stand der Evergreen Farm konnten die Besucherinnen und Besucher leckeres regionales und saisonales Gemüse probieren. Es war beeindruckend zu sehen, wie viel Vielfalt und Geschmack die Natur hier bei uns in der direkten Nachbarschaft zu bieten hat.
Besonders spannend war es, mehr über die ökologischen Anbaumethoden zu erfahren, die nicht nur für die Menschen, sondern auch für die Tiere und den Boden von unschätzbarem Wert sind. Die Evergreen Farm setzt sich aktiv für eine nachhaltige Landwirtschaft ein und zeigt, wie wichtig es ist, im Einklang mit der Natur zu arbeiten.
Wir danken der Evergreen Farm für ihr Engagement und die wertvollen Einblicke, die sie während des Festivals gegeben hat. Gemeinsam setzen wir uns für eine gesunde und nachhaltige Ernährung ein!
Am Ende des Tages gingen alle glücklich, ein wenig nachdenklich und satt nach Hause. Es war ein Tag voller Inspiration und Gemeinschaft, der uns alle daran erinnert hat, wie wichtig es ist, gemeinsam an einem nachhaltigen Ernährungssystem zu arbeiten. Wir danken allen, die teilgenommen haben und freuen uns auf weitere Veranstaltungen, bei denen wir das Bewusstsein für eine faire und nachhaltige Ernährung stärken können.