SCHuLvERPFLEGUNG ALS HEBEL FÜR EINEN NACHHALTIGEN WaNDEL
ZIEL DES PROJEKT IST ES, DAS ESSEN AN Kitas und SCHULEN NICHT NUR LeCKER UND
GESuND, SONDERN AUCH NACHHALTIG ZU GESTALTEN.
SchoolFood4Change hat das Ziel, ein nachhaltiges und gesundes Kita- und Schulverpflegungsystem auf kommunaler Ebene anzuregen. Der Fokus des Projekts liegt dabei nicht nur auf einem leckeren, nachhaltigen und gesunden Essenangebot, sondern auch auf einer nachhaltigen Beschaffung sowie der Integration von Ernährungsbildung auf allen Ebenen der Bildungsarbeit von Kitas und Schulen.
UNSER ANSATZ: VON BESCHAFFUNG BIS ZUR GANZHEITLICHEN ERNÄHRUNGSKULTUR
SchoolFood4Change setzt auf drei Ebenen an: auf Ebene der Stadt, der Schule und der Kantine bzw. (Schul)küche. Alle drei Ebenen und ihre Akteur:innen sind wichtig, um das Schulernährungssystem auf kommunaler Ebene ganzheitlich und langfristig zu verändern. Von der leckeren, nachhaltigen und gesunden Pauseverpflegung über die Ernährungsbildung bis hin zu einer nachhatligen Beschaffung.
Wir arbeiten mit Caterern und
Küchenteams zusammen, um
das Speisenangebot in Kitas und
Schulen nachhaltiger,
gesünder und leckerer zu
gestalten. Mehr
Wir arbeiten mit Erzieher:innen
Schulleitungen, Lehrer:innen,
Schüler:innen und Eltern
zusammen, um das Thema
Ernährung ganzheitlich in den Kita-
und Schulalltag zu integrieren. Mehr
Wir arbeiten mit
Verwaltungen zusammen, um
Nachhaltigkeitskriterien in die
Ausschreibungen für
Verpflegungsdienstleistungen
zu integrieren. Mehr
ProjektKonsortium
43 Organisationen in 12 Ländern schließen sich in SchoolFood4Change zusammen, um Kita- und Schulessen für unsere Kinder und unseren Planeten schmackhafter, nachhaltiger und gesünder zu gestalten.
