Über das Projekt SchoolFood4Change

Ziel des Projekt ist es, das Essen an Schulen nicht nur lecker und gesund, sondern auch nachhaltig zu gestalten.

SchoolFood4Change ist ein von der Europäischen Union finanziertes Projekt, das von ICLEI – Local Governments for Sustainability geleitet wird. Ein Konsortium aus 43 europäischen Partner:innen darunter Umwelt- und Nichtregierungsorganisationen, Kommunalverwaltungen, Wissenschaftler:innen und Forschungsinstitute, Schulen, Köch:innen, Ernährungs- und Gesundheitsexpert:innen ist für die inhaltliche Gestaltung des Projekts verantwortlich. Das Wohlergehen unserer jungen Menschen und unseres Planeten ist eine Verantwortung, die wir alle teilen. Essen, insbesondere Schulessen, ist für das Wachsen und Lernen unerlässlich. In den letzten Jahren hat sich bereits einiges in vielen europäischen Ländern im Bereich des Schulessens getan und verändert.

SchoolFood4Change knüpft an bisher erreichte Erfolge an und wählt einen ganzheitlichen Ansatz, um das Thema Ernährung in Bildungseinrichtungen zu etablieren. SchoolFood4Change unterstützt daher Change Agents, die zu einer neue Esskultur in Schulkantinen, in Familien und der gesamten Gesellschaft beitragen. Es ist Zeit für neue Speisepläne!