Mettiamoci
a tavola!
il progetto
SCHOOLFOOD4CHANGE MIRA A RENDERE I PASTI SCOLASTICI PIACEVOLI E SANI SIA PER I NOSTRI BAMBINI CHE PER IL NOSTRO PIANETA.
SchoolFood4Change è un progetto internazionale finanziato dall’UE, diretto da ICLEI – Governi locali per la sostenibilità e co-creato da un consorzio di 43 partner europei, tra cui organizzazioni ambientaliste, amministrazioni comunali, scuole, ristoratori, cuochi e scienziati. È iniziato nel gennaio 2022 e durerà quattro anni.
La salute e il benessere dei nostri giovani e del nostro pianeta sono responsabilità che condividiamo tutti. Abbiamo bisogno di un nuovo impegno da parte di coloro che si occupano di pasti scolastici, in modo da poter prosperare verso un futuro alimentare sostenibile e resiliente. SchoolFood4Change sostiene tutti coloro che sono coinvolti nel portare a tavola un buon pasto scolastico e fa leva sul potere di trasformazione dei giovani per cambiare le abitudini e i sistemi alimentari nelle nostre società.
aree di progetto
la Definizione di “Sistema alimentare scolastico sostenibile” e “Diete scolastiche”
SchoolFood4Change ha definito i termini “Sistema alimentare scolastico sostenibile” (SSFS) e “diete scolastiche sane e sostenibili” (HSSD) Queste definizioni mancavano nel dibattito scientifico. Hanno posto…
#incontrailteam – serie, parte 1 – Incontra Andrea, uno degli chef di SF4C!
I facilitatori dell’alimentazione urbana, gli ambasciatori del cibo e i formatori dei cuochi di SchoolFood4Change sono stati coinvolti nel progetto dalle città SF4C. Tutti loro…
Troppi cuochi in cucina? Non nel nostro caso! SF4C cerca città replicanti!
E’ ora di far salire a bordo di SF4C atre città! Mentre le 16 città e regioni che fanno parte del progetto stanno lavorando con…
numeri
43 partner di progetto per raggiungere 600.000 alunni in 3.000 scuole di 16 città e regioni in 12 Paesi.
partner del progetto
alunni
scuole
città e regioni
paesi
LE ULTIME NOVITA’
la Definizione di “Sistema alimentare scolastico sostenibile” e “Diete scolastiche”
SchoolFood4Change ha definito i termini “Sistema alimentare scolastico sostenibile” (SSFS) e “diete scolastiche sane e sostenibili” (HSSD) Queste definizioni mancavano nel dibattito scientifico. Hanno posto…
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CONSORZIO DEL PROGETTO
43 organizzazioni in 12 Paesi insieme in SchoolFood4Change per rendere i pasti scolastici piacevoli
per i nostri bambini e per il nostro pianeta.
Partner di progetto
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Partner di progetto
Comune di Vienna/Stadt Wien
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Danachda: Bildung für Nachhaltigkeit
Project Partner
Municipality of Vienna/Stadt Wien
Progetto
ACQUISTI PUBBLICI SOSTENIBILI DI PRODOTTI ALIMENTARI
Attraverso acquisti innovativi che si concentrano su prodotti sani, sostenibili e regionali, gli amministratori pubblici possono influenzare la salute degli alunni e allo stesso tempo ridurre l’impatto delle istituzioni sull’ambiente e rafforzare l’economia locale.
SchoolFood4Change sviluppa criteri per gli appalti pubblici sostenibili, basati sui criteri per gli appalti pubblici verdi dell’UE, attualmente facoltativi. Il progetto abbraccia dodici Paesi e intende generare risultati che possano essere utilizzati in un numero ancora maggiore di regioni all’interno e all’esterno dell’UE. Pertanto, crea un quadro sufficientemente flessibile da garantire soluzioni efficaci dal punto di vista dei costi in ogni Paese, pur avendo un impatto unitario a livello continentale.
Nelle scuole pubbliche, lo Stato ha la possibilità unica di raggiungere quasi tutti i bambini. Allo stesso tempo, lo Stato ha un obbligo: il dovere di prendersi cura di tutti gli alunni, compresi i bambini e i giovani vulnerabili e svantaggiati. Questo dovere include un’alimentazione scolastica che sia deliziosa, sana e a prova di futuro, sia per gli esseri umani che per il pianeta. Per questo motivo, SchoolFood4Change utilizza il potere di trasformazione degli appalti pubblici. Se oggi gli appalti per la ristorazione scolastica mettono al centro il prezzo dei pasti, in futuro l’attenzione si sposterà sull’impatto del cibo sui bambini e sul pianeta.
SchoolFood4Change supporta le scuole e le città nell’implementazione di standard rivoluzionari di approvvigionamento pubblico sostenibile per diventare veri e propri agenti di cambiamento.
Risultati
Vogliamo sostenere altri attori del sistema alimentare scolastico con i nostri risultati. Per questo motivo pubblichiamo qui i nostri rapporti, i materiali informativi e i risultati.
Comunicati stampa
la Definizione di “Sistema alimentare scolastico sostenibile” e “Diete scolastiche”
SchoolFood4Change ha definito i termini “Sistema alimentare scolastico sostenibile” (SSFS) e “diete scolastiche sane e sostenibili” (HSSD) Queste definizioni mancavano nel dibattito scientifico. Hanno posto…
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Piccolo piatto, grande impatto: SF4C sostiene la nuova petizione sui pasti scolastici salutari
SchoolFood4Change sostiene la petizione “Un pasto sano per ogni bambino in ogni scuola”, lanciata recentemente a livello europeo da ICLEI come membro della campagna Buy…
in arrivo l’Approccio alimentare Integrale per la scuola
L’Approccio alimentare Integrale per la Scuola (WSFA) è un metodo utilizzato per realizzare una cultura alimentare sana e sostenibile all’interno e intorno alle scuole. Recentemente…
