Categoría Food

Los sistemas alimentarios desempeñan un papel crucial en la salud de nuestro planeta. Desde la producción hasta el consumo, influyen en la sostenibilidad medioambiental, la salud pública y el desarrollo económico. Las decisiones que tomamos dentro de nuestros sistemas alimentarios…

La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos al acceso a alimentos sanos y culturalmente apropiados, producidos mediante métodos ecológicamente racionales y sostenibles, así como su derecho a definir sus propios sistemas alimentarios y agrícolas. Sitúa las aspiraciones y…

Dibujo en el mercado municipal del barrio de Las Fuentes, Zaragoza.