Zukunft kochen: Rückblick auf unsere Arbeit mit Kita- und Schulküchen in Essen & Nürnberg

Wie sieht nachhaltige Kita- und Schulverpflegung aus? Dieser Frage sind wir in kochpraktischen Workshops mit Essener und Nürnberger Caterern nachgegangen – und erreichen so täglich rund 32.000 Kinder und Jugendliche.