À propos de SchoolFood4Change

Notre objectif est de rendre les repas scolaires agréables et sains, autant pour nos enfants que pour notre planète

SchoolFood4Change est un projet financé par l’UE, dirigé par ICLEI – Local Governments for Sustainability et co-créé par un consortium de 43 partenaires européens. Il comprend des organisations non gouvernementales et environnementales, des collectivités locales, des experts, des universités et des instituts de recherche, des écoles, des chefs cuisiniers, des professionnels de l’alimentation et des experts de la santé. Le bien-être de nos jeunes et de notre planète est une responsabilité que nous partageons tous. Avec le recul, nous sommes reconnaissants de ce qui a été fait et accompli. Se nourrir, en particulier à l’école, est essentiel aux enfants pour grandir, apprendre et s’épanouir. Les repas scolaires représentent depuis longtemps une pause quotidienne très appréciée de nombreux élèves. Alors, c’est pour cette raison que nous disons : merci pour la nourriture !

Néanmoins, l’alimentation évolue au fil du temps et l’alimentation scolaire n’est pas différente. SchoolFood4Change s’appuie sur ce qui a été déjà réalisé dans ce domaine, en demandant une transition à des repas qui contiennent plus de légumes, de légumineuses, de fruits à coque, et plus de diversité dans nos assiettes ainsi que plus de démocratie, d’éducation et d’inclusion dans nos collectivités. En conséquence, SchoolFood4Change soutient les agents du changement à diffuser une nouvelle culture alimentaire en partant des assiettes des cantines scolaires avec l’objectif d’atteindre et donc influencer les assiettes des familles, des lieux de travail et de toute la collectivité. Alors, à table ! Changeons de menu !