V októbri 2023 sa všetci partneri projektu SchoolFood4Change stretli vo Viedni (Rakúsko) pri príležitosti druhého významného osobného stretnutia projektu. Posledným bodom programu stretnutia bola veľmi špeciálna exkurzia: návšteva Základnej školy Vazovova v Bratislave, hlavnom meste Slovenska, kam sa dá dostať loďou z Viedne. Škola SchoolFood4Change pozvala partnerov projektu, aby im ukázali, ako sa v praxi realizujú aktivity celoškolského stravovania (WSFA).
Povieme vám, ako prebiehala návšteva!
Hostia boli srdečne privítaní chlebom a soľou, čo je tradičné privítanie na Slovensku a prejav pohostinnosti. Počas celého dňa sa podávalo množstvo jedla, aby si hostia mohli vychutnať tradičnú slovenskú kuchyňu a jej špeciality.
Žiadna návšteva miesta sa nezaobišla bez prejavov a brífingov pre účastníkov! Úvodné prejavy predniesla Mgr. Art. Veronika Gubková z kancelárie viceprimátora Starého Mesta v Bratislave a riaditeľka Základnej školy Vazovova Mgr. Darina Matejová. V súlade s miestom návštevy mali účastníci následne možnosť vypočuť si odborníkov, ktorí hovorili o súvislosti medzi stravou, výživou a vzdelávaním. Riaditeľka Skutočnej zdravotnej školy Eva Blaho sa podelila o informácie o potravinovom systéme na Slovensku a Mgr. Kristína Tatay Gernátová, koordinátorka školy, sa podelila o svoje skúsenosti so školskými aktivitami a celoškolským prístupom k výžive.
Zažite školský život na vlastnej koži
Pred obedom mali členovia konzorcia SchoolFood4Change možnosť zažiť každodenný školský život zblízka prostredníctvom prehliadky so sprievodcom: V rozvrhu mali predmet „Viem, čo jem“, v rámci ktorého sa žiaci učia o zdravom stravovaní. V deň návštevy „špeciálnych hostí“ sa zamerali na množstvo cukru v rôznych nápojoch. Bolo skvelé vidieť, že žiaci boli pre túto tému úplne nadšení! Ďakujeme, že ste nám umožnili ochutnať tento školský predmet!
Ďalšia na programe – návšteva školskej záhrady, miesta, kde sa žiaci učia o ekológii, biológii a pestovaní potravín. Škola vytvorila veľkú brožúru s receptami, ktoré žiaci poznali s použitím surovín zo školskej záhrady. Miestnosť na oddych, multisenzorické centrum pre žiakov, bola prezentovaná ako priestor na relax a podporu celkovej pohody žiakov.
A nakoniec, na záver našej návštevy, žiaci z mimoškolskej triedy varenia hrdo ukázali, čo pripravili. Syr vyrobený od základu a lahodný dezert z tvarohu, sušienok a malinovej peny. Kurz ponúkali skupiny po 20 žiakoch. Žiaci sa môžu na tento kurz varenia prihlásiť dobrovoľne a potom sa ho zúčastňovať dvakrát mesačne. Záujem o kurz bol taký veľký, že, žiaľ, nie všetci žiaci dostali miesto.
Program vyvrcholil spoločným školským obedom, kde mali hostia možnosť ochutnať typické slovenské školské obedové menu. Počas obeda sa z jedálne ozývala diskusia o spoločných zážitkoch.
Návšteva Základnej školy Vazovova ukázala, ako školy aktívne prispievajú k vzdelávaniu a zvyšovaniu povedomia o výžive a ako inovatívne prístupy vo výžive môžu viesť k lepšiemu zdraviu a pohode žiakov. Ďakujeme Základnej škole Vazovova, že ste nám umožnili nahliadnuť do vášho školského života!
(Fotografie: Ľudmila Azarová)