{"id":3966,"date":"2023-05-03T11:32:00","date_gmt":"2023-05-03T09:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/schoolfood4change.eu\/it\/?p=3966"},"modified":"2025-10-09T12:17:39","modified_gmt":"2025-10-09T10:17:39","slug":"promuoviamo-lo-scambio-tra-pari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schoolfood4change.eu\/it\/blog\/2023\/05\/03\/promuoviamo-lo-scambio-tra-pari\/","title":{"rendered":"Promuoviamo lo scambio tra pari!"},"content":{"rendered":"\n

Nel 2023, il secondo anno del progetto, SchoolFood4Change<\/strong> \u00e8 entrato in una nuova fase di attuazione, riunendo persone provenienti dalle scuole e dalle citt\u00e0 partecipanti in tutta Europa per scambi peer-to-peer. In totale, si sono svolti tre incontri in presenza che hanno offerto ai partecipanti interessanti approfondimenti sui sistemi alimentari e sugli ambienti scolastici dei Paesi ospitanti.<\/p>\n\n\n\n

Tra gennaio e febbraio, tre partner di SchoolFood4Change hanno avuto il piacere di ospitare gli incontri internazionali: a Vienna (Austria)<\/strong>, a Leuven e Gand (Belgio)<\/strong> e a Valencia (Spagna)<\/strong>. Complessivamente, circa 100 partecipanti al progetto \u2013 tra personale scolastico, cuochi e funzionari comunali \u2013 hanno avuto l\u2019opportunit\u00e0 di incontrarsi, imparare gli uni dagli altri e lasciarsi ispirare dagli esempi locali dei Paesi ospitanti.<\/p>\n\n\n\n

A Vienna, l\u2019incontro \u00e8 stato organizzato dal team austriaco di SchoolFood4Change, composto da Julia Haas<\/strong> e Hannah Pfeiffer<\/strong> dell\u2019organizzazione Danachda<\/em>,<\/a> in collaborazione con Thomas Mosor<\/strong>, Heidi Sagmeister<\/strong> e Andrea Vaz-K\u00f6nig<\/strong> del Dipartimento municipale per la protezione ambientale di Vienna.<\/a><\/p>\n\n\n\n

In Belgio, l\u2019incontro \u00e8 stato organizzato da Annelies Smets<\/strong> di Rikolto<\/em>, <\/a>mentre a Valencia uno dei punti di riferimento principali \u00e8 stata Paola Hern\u00e1ndez Oliv\u00e1n<\/strong> di Mensa C\u00edvica<\/em>, <\/a>che ha collaborato con i rappresentanti della citt\u00e0 per rendere possibile il raduno regionale.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Partecipanti all\u2019incontro peer-to-peer di SchoolFood4Change<\/strong> a Valencia, Spagna<\/strong> (Febbraio 2023).<\/em><\/p>\n\n\n

Cos\u2019\u00e8 un incontro regionale peer-to-peer e qual \u00e8 il suo ruolo?<\/h2>\n\n\n

L\u2019obiettivo di questi incontri regionali \u00e8 mettere in contatto i partner del progetto, le scuole partecipanti, i cuochi e gli insegnanti, per permettere loro di imparare reciprocamente e rafforzare le proprie competenze, in particolare sui temi dei pasti scolastici integrati e dell\u2019educazione alimentare.<\/p>\n\n\n\n

All\u2019interno di SchoolFood4Change, questi incontri in presenza e l\u2019ambiente di apprendimento che generano sostengono concretamente l\u2019attuazione del Whole School Food Approach (WSFA)<\/strong>. Gli incontri regionali puntano a costruire reti transnazionali per coinvolgere e ispirare le scuole a diventare pioniere nell\u2019applicazione del WSFA nelle proprie citt\u00e0 e nei propri Paesi.<\/p>\n\n\n\n

Gli scambi peer-to-peer promuovono una comprensione reciproca delle sfide, del potenziale e delle opportunit\u00e0 che l\u2019Europa offre nel campo dei pasti scolastici e dell\u2019educazione alimentare.<\/p>\n\n\n\n

Come ha affermato una partecipante all\u2019incontro di Vienna:<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cIl cibo \u00e8 un tema fantastico per le scuole! Lo si pu\u00f2 affrontare da tantissime prospettive: salute, forma fisica, ecologia, democrazia, agricoltura, aspetti sociali, e cos\u00ec via.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Visita sul campo a Saifresc<\/strong>, cooperativa di agricoltura biologica a Valencia<\/strong>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cCrediamo davvero che questi incontri dal vivo svolgano un ruolo cruciale per il progetto. I delegati delle scuole imparano gli uni dagli altri, si sentono ispirati e motivati a collaborare.\u201d<\/strong>
\u2013 ha dichiarato Annelies Smets<\/strong>, project manager di Rikolto<\/em> e responsabile per l\u2019implementazione del Whole School Food Approach.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Gli incontri del 2023 avevano l\u2019obiettivo specifico di avviare il lavoro delle scuole pilota<\/strong> nell\u2019applicazione del WSFA, e allo stesso tempo favorire la creazione di reti di collaborazione tra scuole<\/strong>.<\/p>\n\n\n

Cosa hanno imparato i partecipanti?<\/h2>\n\n\n

Dopo due giornate di scambi, visite a fattorie e orti scolastici e discussioni coinvolgenti sulle leve d\u2019azione e sulle opportunit\u00e0 all\u2019interno dell\u2019ambiente scolastico, i partecipanti all\u2019incontro di Valencia hanno riferito che il principale messaggio portato a casa \u00e8 stato sentirsi pi\u00f9 sicuri delle proprie competenze e pi\u00f9 consapevoli della definizione e dell\u2019importanza del Whole School Food Approach, pronti a promuoverne l\u2019attuazione.<\/p>\n\n\n\n

Come ha raccontato Paola Hern\u00e1ndez Oliv\u00e1n<\/strong> di Mensa C\u00edvica<\/em>:<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cC\u2019era cos\u00ec tanta energia tra i gruppi, cos\u00ec tante idee e tanto interesse nel capire come le cose venissero fatte altrove.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Con un intento simile, anche gli incontri in Austria e Belgio hanno offerto ai partecipanti la possibilit\u00e0 di conoscere iniziative locali consolidate, come il Parlamento Ecologico degli Studenti<\/strong> e la City Farm di Vienna<\/strong>, l\u2019agricoltura biologica supportata dalla comunit\u00e0 di Leuven<\/strong> e il Giardino sperimentale<\/strong> dell\u2019Universit\u00e0 di Scienze Applicate Odisee<\/em> di Gand.<\/p>\n\n\n\n

Durante i tre incontri regionali, \u00e8 emerso chiaramente che i partecipanti si trovano in fasi differenti del percorso di conoscenza e implementazione del WSFA. Alcune scuole stanno solo iniziando, altre hanno gi\u00e0 compiuto dei passi avanti, e alcune sono ormai esempi consolidati, forti di strategie olistiche legate al cibo.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 naturale che le scuole si trovino a diversi stadi del processo, poich\u00e9 partono da esperienze e conoscenze pregresse differenti. Tuttavia, indipendentemente dai progressi compiuti, condividono sfide comuni<\/strong>: i pasti e l\u2019alimentazione spesso non sono considerati una priorit\u00e0, la collaborazione con i genitori pu\u00f2 risultare complessa, le risorse (economiche e di tempo) sono limitate, e gli spazi fisici (mense scolastiche o refettori) e i tempi dedicati ai pasti sono spesso inadeguati. Anche ostacoli politici e strutturali sono stati menzionati.<\/p>\n\n\n\n

Lo scambio professionale durante gli incontri peer-to-peer aiuta chi si confronta con queste difficolt\u00e0 a creare sinergie, elaborare soluzioni comuni e imparare gli uni dagli altri.<\/p>\n\n\n

Prossimi passi<\/h2>\n\n\n

Un nuovo incontro regionale transnazionale Peer2Peer<\/strong> \u00e8 previsto per la prima met\u00e0 del 2025<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Oltre a questi incontri in presenza, ogni anno (dal 2023 al 2025) verr\u00e0 organizzato un incontro online<\/strong>, mentre gli scambi e gli eventi nazionali continueranno ad arricchire il dialogo internazionale.<\/p>\n\n\n\n

Queste occasioni rappresentano opportunit\u00e0 preziose per le scuole partecipanti e i loro delegati, che potranno continuare a confrontarsi e ad acquisire nuove prospettive.<\/p>\n\n\n\n

Come sottolinea ancora Annelies Smets<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cIl potere di riunire i rappresentanti delle scuole sta nel fatto che si danno energia a vicenda. Tornano al lavoro con una valigia piena di idee, contatti ed entusiasmo per compiere i prossimi passi.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Il team di SchoolFood4Change guarda ora con entusiasmo ai prossimi incontri regionali, pronto a favorire nuovi scambi, idee e collaborazioni tra pari in tutta Europa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nel 2023, SchoolFood4Change ha organizzato tre incontri peer-to-peer in Austria, Belgio e Spagna, riunendo scuole, cuochi e amministrazioni locali da tutta Europa. Gli scambi hanno permesso di condividere esperienze, conoscere buone pratiche e rafforzare le competenze per promuovere il Whole School Food Approach, un modello integrato di educazione alimentare e pasti scolastici sostenibili. I partecipanti hanno visitato fattorie, orti scolastici e progetti locali, creando reti di collaborazione e nuove idee per rendere il cibo a scuola pi\u00f9 sano, equo e rispettoso dell\u2019ambiente.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":3969,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"editor_plus_copied_stylings":"{}","footnotes":""},"categories":[19],"tags":[104,98,103,95],"class_list":["post-3966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-best-practices","tag-cibo","tag-peer-to-peer","tag-sf4c"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"yoast_head":"\nPromuoviamo lo scambio tra pari! - SchoolFood4Change IT<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri gli incontri peer-to-peer di SchoolFood4Change in Europa: scuole e citt\u00e0 condividono esperienze e buone pratiche per un\u2019alimentazione scolastica sana e sostenibile.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/schoolfood4change.eu\/it\/blog\/2023\/05\/03\/promuoviamo-lo-scambio-tra-pari\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Promuoviamo lo scambio tra pari! 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