{"id":1929,"date":"2022-09-20T09:48:58","date_gmt":"2022-09-20T07:48:58","guid":{"rendered":"https:\/\/schoolfood4change.eu\/it\/?p=1929"},"modified":"2023-07-13T00:37:41","modified_gmt":"2023-07-12T22:37:41","slug":"buybetterfood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schoolfood4change.eu\/it\/blog\/2022\/09\/20\/buybetterfood\/","title":{"rendered":"Piccolo piatto, grande impatto: SF4C sostiene la nuova petizione sui pasti scolastici salutari\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p class=\" eplus-wrapper\">SchoolFood4Change sostiene la petizione &#8220;Un pasto sano per ogni bambino in ogni scuola&#8221;, lanciata  recentemente a livello europeo da ICLEI come membro della campagna Buy Better Food. La petizione invita le citt\u00e0 e il pubblico in generale a sollecitare i responsabili delle politiche europee e nazionali a spendere il denaro pubblico in modo pi\u00f9 responsabile e a fornire cibo sano e sostenibile nelle scuole a tutti i bambini. In quanto tale, la petizione va di pari passo con gli obiettivi di SchoolFood4Change.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Le malattie legate all&#8217;alimentazione causano oggi pi\u00f9 decessi del tabacco o dell&#8217;alcol e rappresentano l&#8217;11% del bilancio sanitario dei Paesi dell&#8217;UE. I tassi di obesit\u00e0 infantile nell&#8217;UE sono in aumento, con quasi <a href=\"https:\/\/www.who.int\/europe\/news\/item\/03-05-2022-new-who-report--europe-can-reverse-its-obesity--epidemic\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">un bambino su tre <\/a> in sovrappeso o affetto da obesit\u00e0.Dato che il cibo a scuola rappresenta <a href=\"https:\/\/schoolfood4change.eu\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/09\/kjna28544enn-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pi\u00f9 del 50% dell&#8217;apporto energetico <\/a>di molti bambini, una buona ristorazione scolastica e l&#8217;educazione alimentare sono state identificate come misure chiave ed economicamente vantaggiose per la salute pubblica. <\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\"><strong>Peter Defranceschi,<\/strong> che dirige il lavoro di ICLEI sull&#8217;alimentazione, ha dichiarato: &#8220;Siamo molto preoccupati che i bambini delle nostre comunit\u00e0 vengano lasciati indietro. I prezzi dei prodotti alimentari sono alle stelle e la fornitura di cibo nelle scuole \u00e8 frammentaria, con alcune scuole che non offrono affatto un pasto scolastico. Chiediamo che l&#8217;UE garantisca cibo sano e istruzione a tutti i bambini, in tutte le scuole, in tutta l&#8217;UE, e vi chiediamo di unirvi a noi&#8221;.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"eplus-wrapper wp-block-heading\">La mensa scolastica non pu\u00f2 essere data per scontata<\/h3>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Attualmente non tutte le scuole europee offrono il pranzo, il che lascia i bambini a rischio di fame durante la giornata. Una migliore alimentazione scolastica contribuirebbe anche alla realizzazione della <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/social\/main.jsp?catId=1428&amp;langId=en\">EGaranzia Europea per l&#8217;Infanzia<\/a>, annunciata dalla Presidente della Commissione europea von der Leyen nel 2019 e volta a garantire che ogni bambino dell&#8217;UE a rischio di povert\u00e0 abbia accesso ai suoi diritti pi\u00f9 elementari. I dodici Paesi coinvolti in SchoolFood4Change servono tutti pasti scolastici di qualche tipo, anche se i sistemi e i tipi di pasti possono variare.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">In Europa, le autorit\u00e0 pubbliche locali e regionali svolgono un ruolo chiave nell&#8217;implementazione di sistemi alimentari sostenibili e hanno il mandato di acquistare cibo o servizi di catering (acquisti alimentari sostenibili) per le loro istituzioni\/enti, come scuole, asili, ospedali, ecc. Gli acquisti di cibo pubblico &#8211; una delle tre aree principali in cui opera il consorzio SchoolFood4Change &#8211; costituiscono un mercato importante e potente e un&#8217;opportunit\u00e0 per investire in sistemi alimentari pi\u00f9 sani. Ogni anno, secondo le stime vengono spesi <a href=\"https:\/\/schoolfood4change.eu\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/09\/kjna28544enn-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">82 miliardi di euro di denaro pubblico<\/a> per gli alimenti del settore pubblico, che potrebbero essere indirizzati verso produttori sostenibili e contribuire ad affrontare la preoccupante  <a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/system\/files\/2020-05\/f2f_action-plan_2020_strategy-info_en.pdf\">impronta climatica delle diete dell&#8217;UE<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"eplus-wrapper wp-block-heading\">Opportunit\u00e0 di incidere su politiche importanti<\/h3>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Nei prossimi mesi la Commissione europea ha due opportunit\u00e0 fondamentali per garantire una buona alimentazione a tutti i bambini delle scuole. <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/food\/system\/files\/2020-05\/f2f_action-plan_2020_strategy-info_en.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La Strategia Farm to Fork <\/a> aspira a &#8220;determinare le modalit\u00e0 migliori per la definizione di criteri minimi obbligatori per l&#8217;approvvigionamento di alimenti sostenibili al fine di promuovere diete sane e sostenibili, compresi i prodotti biologici, nelle scuole e nelle istituzioni pubbliche&#8221;. La Commissione intende,  inoltre, &#8220;rivedere la  <a href=\"https:\/\/agriculture.ec.europa.eu\/common-agricultural-policy\/market-measures\/school-fruit-vegetables-and-milk-scheme\/school-scheme-explained_en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">il quadro giuridico del programma scolastico dell&#8217;UE<\/a> al fine di riorientare il programma su alimenti sani e sostenibili&#8221;. Questo programma offre gi\u00e0 un aiuto finanziario per l&#8217;acquisto di frutta, verdura e latte nelle scuole, insieme ad attivit\u00e0 di educazione alimentare, come le visite alle fattorie, ma sono necessari ulteriori miglioramenti.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Defranceschi aggiunge: &#8220;La Commissione europea ci ha detto in diverse occasioni che era giunto il momento di ispirarli con idee concrete. La petizione #SmallPlateBigImpact riguarda un&#8217;alimentazione scolastica sana per le persone e il pianeta e la giustizia sociale. Insieme all&#8217;educazione alimentare sulle abitudini alimentari sostenibili e sulla cultura alimentare locale, il vostro sostegno pu\u00f2 far s\u00ec che il cambiamento avvenga&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Per leggere e firmare la petizione &#8220;Un pasto scolastico sano per ogni bambino in ogni scuola dell&#8217;UE&#8221;, clicca qui. La petizione \u00e8 disponibile in sette lingue: <a href=\"https:\/\/secure.avaaz.org\/community_petitions\/fr\/eu_kommissarin_fur_gesundheit_dr_stella_kyriakides_eu_eine_gesunde_mahlzeit_fur_jedes_kind_in_jeder_schule\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Francese,<\/a> <a href=\"https:\/\/secure.avaaz.org\/community_petitions\/de\/eu_kommissarin_fur_gesundheit_dr_stella_kyriakides_eu_eine_gesunde_mahlzeit_fur_jedes_kind_in_jeder_schule\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tedesco, <\/a> <a href=\"https:\/\/secure.avaaz.org\/community_petitions\/es\/eu_kommissarin_fur_gesundheit_dr_stella_kyriakides_eu_eine_gesunde_mahlzeit_fur_jedes_kind_in_jeder_schule\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Spagnolo<\/a>, <a href=\"https:\/\/secure.avaaz.org\/community_petitions\/it\/eu_kommissarin_fur_gesundheit_dr_stella_kyriakides_eu_eine_gesunde_mahlzeit_fur_jedes_kind_in_jeder_schule\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Italian<\/a>o, <a href=\"https:\/\/secure.avaaz.org\/community_petitions\/pl\/eu_kommissarin_fur_gesundheit_dr_stella_kyriakides_eu_eine_gesunde_mahlzeit_fur_jedes_kind_in_jeder_schule\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Polacco<\/a>, <a href=\"https:\/\/secure.avaaz.org\/community_petitions\/el\/eu_kommissarin_fur_gesundheit_dr_stella_kyriakides_eu_eine_gesunde_mahlzeit_fur_jedes_kind_in_jeder_schule\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Greco<\/a> and <a href=\"https:\/\/secure.avaaz.org\/community_petitions\/en\/eu_kommissarin_fur_gesundheit_dr_stella_kyriakides_eu_eine_gesunde_mahlzeit_fur_jedes_kind_in_jeder_schule\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Inglese<\/a>.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Per maggiori informazioni o richieste di informazioni, contattare (email: buybetterfood@iclei.org)\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons eplus-wrapper is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button eplus-wrapper\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/schoolfood4change.eu\/it\/news\/\">Torna indietro<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SchoolFood4Change sostiene la petizione &#8220;Un pasto sano per ogni bambino in ogni scuola&#8221;, lanciata recentemente a livello europeo da ICLEI come membro della campagna Buy Better Food. 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