{"id":1215,"date":"2022-06-14T13:04:00","date_gmt":"2022-06-14T11:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/schoolfood4change.eu\/es\/?page_id=1215"},"modified":"2025-04-04T10:40:59","modified_gmt":"2025-04-04T08:40:59","slug":"start","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/schoolfood4change.eu\/es\/","title":{"rendered":"Inicio"},"content":{"rendered":"\n
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26 Enero 2023<\/h6>\n\n\n\n
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DEFINICI\u00d3N DE LOS T\u00c9RMINOS<\/h1>\n\n\n

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SchoolFood4Change defini\u00f3 los t\u00e9rminos \u00absistema alimentario escolar sostenible\u00bb y \u00abdietas escolares saludables y sostenibles\u00bb. Estas definiciones, que han estado ausentes en el discurso cient\u00edfico, sientan las bases de toda la metodolog\u00eda del proyecto y pueden ser una valiosa inspiraci\u00f3n para la comunidad cient\u00edfica y de la alimentaci\u00f3n escolar en general.<\/p>\n\n\n\n

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Para saber m\u00e1s…<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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02 Noviembre 2022<\/h6>\n\n\n\n
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#conoce al equipo- Serie, parte 1<\/h1>\n\n\n

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Queremos presentarte nuestra nueva serie \u00abCONOZCA AL EQUIPO\u00bb<\/strong>. El equipo de SF4C est\u00e1 formado por muchas personas interesantes con distintos antecedentes y profesiones. Las ciudades SF4C incorporan a facilitadores de la alimentaci\u00f3n urbana, embajadores de la alimentaci\u00f3n y chefs. Todos ellos desempe\u00f1an un papel importante en la ejecuci\u00f3n de las actividades del proyecto en cada ciudad y en cada pa\u00eds del SF4C.<\/p>\n\n\n\n

En esta ocasi\u00f3n: Te presentamos a Andrea Razzaboni<\/strong>. Es cocinero de SchoolFood4Change en la ciudad de Malm\u00f6.<\/p>\n\n\n\n

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Para saber m\u00e1s…<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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SOBRE SchoolFood4Change<\/h2>\n\n\n\n

Nuestro objetivo es que las comidas escolares sean PLACENTERAS y saludables tanto para nuestros hijos como para nuestro planeta. <\/h5>\n\n\n\n

SchoolFood4Change es un proyecto financiado por la UE, dirigido por ICLEI – Gobiernos Locales por la Sostenibilidad y co-creado por un consorcio de 43 socios europeos, incluyendo organizaciones medioambientales y no gubernamentales, gobiernos locales, cient\u00edficos e institutos de investigaci\u00f3n, escuelas, chefs, profesionales de la alimentaci\u00f3n y expertos en salud. <\/p>\n\n\n\n

Mirando hacia atr\u00e1s, estamos agradecidos por lo que se ha hecho y conseguido hasta el momento. Sin embargo, la comida siempre evoluciona con el tiempo y la comida escolar no es diferente. La alimentaci\u00f3n, y en particular la alimentaci\u00f3n escolar , es esencial para crecer, aprender y prosperar. Las comidas escolares siempre han constituido un descanso diario muy bienvenido para muchos alumnos. Por eso decimos: \u00a1Gracias por la comida!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

SchoolFood4Change se basa en lo que se ha conseguido, pidiendo m\u00e1s verduras, legumbres, frutos secos, diversidad en nuestros platos y m\u00e1s democracia, educaci\u00f3n e inclusi\u00f3n en nuestras sociedades. Por ello, SchoolFood4Change apoya a los agentes del cambio que difunden una nueva cultura alimentaria desde los platos de los comedores escolares a los de las familias, los lugares de trabajo y toda la sociedad. El bienestar tanto de nuestros j\u00f3venes como de nuestro planeta es una responsabilidad que compartimos entre todos.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Es hora de un nuevo men\u00fa!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Para saber m\u00e1s…<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
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\u00c1REAS DEL PROYECTO<\/h2>\n\n\n\n
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\n \n \"COCINA <\/a>\n <\/div>\n\n\n\n

COCINA Y SALUD PLANETARIA<\/a><\/h3>\n\n\n

El objetivo de SchoolFood4Change es motivar, apoyar y capacitar a las escuelas para que ofrezcan comidas innovadoras, respetuosas con el clima, sanas, deliciosas, sin residuos…<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n \n \"ENFOQUE <\/a>\n <\/div>\n\n\n\n

ENFOQUE INEGRAL DE LA ALIMENTACI\u00d3N EN TODA LA ESCUELA<\/a><\/h3>\n\n\n

El enfoque integral de la alimentaci\u00f3n en toda la escuela es un concepto hol\u00edstico que ofrece al alumnado opciones alimentarias m\u00e1s sanas y sostenibles a…<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n \n \"COMPRA <\/a>\n <\/div>\n\n\n\n

COMPRA P\u00daBLICA ALIMENTARIA SOSTENIBLE<\/a><\/h3>\n\n\n

SchoolFood4Change (SF4C) se centra en enfoques innovadores para la compra y contrataci\u00f3n de alimentos sanos y sostenibles para las comidas escolares. SF4C sigue un enfoque…<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t <\/div>\n\n <\/div>\n <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

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N\u00daMEROS<\/h2>\n\n\n\n

43 socios de proyectos llegan a 600.000 alumnos de 3.000 escuelas
en 16 ciudades y regiones de 12 pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

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socios del proyecto<\/p><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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alumnos<\/p><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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escuelas<\/p><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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ciudades y regiones<\/p><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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pa\u00edses<\/p><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Figuras<\/h2>\n\n\n\n

43 socios que llegan a 600.000 alumnos de 3.000 escuelas en 16 ciudades y regiones de 12 pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

43<\/span>

project partners<\/p><\/div>

600,000<\/span>

pupils<\/p><\/div>

3,000<\/span>

schools<\/p><\/div>

16<\/span>

cities and regions<\/p><\/div>

12<\/span>

countries<\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n

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\u00faltimas noticias<\/h2>\n\n\n\n
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n
\n \n \"Las <\/a>\n <\/div>\n\n\n\n

Las Escuelas Infantiles Municipales de Zaragoza ponen el broche final a SchoolFood4Change<\/a><\/h3>\n\n
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Tras cuatro a\u00f1os de trabajo intenso y colaborativo como parte del proyecto europeo SchoolFood4Change, el pasado 11 de noviembre, se celebr\u00f3 la jornada de cierre…<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n \n \"#CONOCEALEQUIPO <\/a>\n <\/div>\n\n\n\n

#CONOCEALEQUIPO \u2013 Ximo Pomer<\/a><\/h3>\n\n
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\u00a1Conoce a Ximo, uno de los cocineros de SF4C!\u00a0 Los profesionales de cocina son una pieza clave en la ejecuci\u00f3n de las actividades de cocina…<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n \n \"Madrid <\/a>\n <\/div>\n\n\n\n

Madrid y Torres Vedras replican la experiencia de la Comunitat Valenciana en el nuevo informe europeo de replicaci\u00f3n<\/a><\/h3>\n\n
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Hoy se publica el informe de los planes de multiplicaci\u00f3n (por el momento solo disponible en ingl\u00e9s) que han elaborado las ciudades replicadoras del proyecto…<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t <\/div>\n\n <\/div>\n \n\n\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

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EVENTOS<\/h2>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de nuestros propios eventos del proyecto SchoolFood4Change, recopilamos para ti eventos interesantes del sector de la alimentaci\u00f3n escolar.<\/p>\n\n\n\n

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Para leer m\u00e1s…<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
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GRACIAS POR LA COMIDA!<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
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ES HORA DE UN NUEVO MEN\u00da<\/h3>\n\n\n\n

#schoolfood4change<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
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CONSORCIO DEL PROYECTO<\/h2>\n\n\n\n

43 organizaciones de 12 pa\u00edses unen sus fuerzas en SchoolFood4Change para que las comidas escolares
sean saludables y sabrosas para las personas y nuestro planeta.<\/p>\n\n\n\n

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